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どっどど どどうど
どどうど どどうど
っどど どどうど
どどうど どどう
あまい りんごも 吹きとばせ
すっぱい りんごも 吹きとばせ
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~ りんごの丸焼き ~
年始に実家へ帰ったときに
鏡を忘れてきてしまったのですが、
これだけを送ってもらうのも どうも申し訳ない、、
しばらく ずーっとそのままにしていたのですが
やっぱり必要だ、と 日に日に実感。(笑)
すみませんが 送ってください、
と母に伝えたら
と母に伝えたら
届いたダンボールには
底ぎーっしりに 林檎が、
その上に わたしが好きな食べものが敷き詰められ
またその上に 頼んだ鏡がちょこん、と
のっていたのでした
ありがたいですねぇ
親の鏡ですね
(座布団一枚~、なんて)
そこで、COTANに置いてあった
この 林檎のレシピを試してみたのでした
福島のさきちゃんへ お便りを書いたときに
このレシピを同封したら さっそくつくってくれたみたいで
つい最近 、つくってみたよ、の連絡をもらいました
うれしい~
簡単なので みなさんもぜひお試しあれ
輪切りにして まん中をくり抜いた林檎の間に
コーンフレークとレーズンと砂糖、シナモンを段々にサンド
コーンフレークとレーズンと砂糖、シナモンを段々にサンド
↓
さいごに シナモンスティックをくり抜いたところへ刺し、
バターをのっけて
↓
アルミホイルでくるみ
↓
いいかんじになるまで オーブンで焼く
アツアツでも 冷めても おいしいですよん♪
∞
今月に入ってから、
林檎のお礼に、と
四国の文旦と
(わたしもこちらに来てからはじめて知った柑橘類の一種)
瀬戸内海の海の幸を
すこーしばかり 実家へ送りました
3月は いろんなことを大事にしたいとおもう
i kin ye!!
♪ 宮城 愛 「mahalo」
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